速凍豆角需要解凍嗎

不需要。速凍豆角拿出來後，只需要放在冷水之中清洗乾淨即可進行翻炒食用。或者在食用前，提前1個小時拿出來，讓其自然解凍。豆角在翻炒前，一般會先焯過一遍水，焯水是爲了能讓豆角更容易和更快炒熟炒透。不過喜歡脆脆口感的人，也可以不用焯水，看個人口味。