蓮子怎麼看是熟了能摘

看蓮子的硬度和聞氣味。一般蓮子成熟，其蓮篷會不斷的膨大，若其裂開可以看到蓮子，一般是熟了的；其次用手去捏蓮子的硬度，一般成熟的蓮子是比較堅硬的；此外，熟了蓮子會散發出濃濃的蓮子香氣，而若是沒熟的蓮子一般是聞不到這個味道的。