大米的保質期一般是多久

3-24個月。大米的儲存方式的不同會影響儲存時間。買回來的大米儲存不當容易出現生蟲發黴的情況，可以採用花椒法進行儲存，用乾淨的紗布將花椒包住密封之後存放在大米中可以起到驅蟲不發黴的作用，因爲花椒有一種特殊的氣味。