蒜苗和韭菜怎麼區分

1、看葉片。韭菜的葉片形狀是扁平的，但整體較爲纖細，而蒜苗的葉片會更加的寬大一些。顏色是鮮綠色的。

2、看根部。蒜苗的根莖部分是圓形的，韭菜的根莖部分是橫臥的。

3、聞味道。韭菜是具有強烈刺激性氣味的，而蒜苗是有蒜的香辣味道的，刺激性氣味較少一點。