西瓜如何催熟

用乙烯利等植物激素催熟。需注意用激素催熟西瓜弊大於利，與自然成熟西瓜相比，激素成熟西瓜的耐貯性大大降低。採摘激素催熟的西瓜後，激素仍會起到催熟作用，加速西瓜的成熟，從而使西瓜不耐貯藏，2-3天后就容易腐爛變質。因爲西瓜的催熟，沒有足夠的光照和積溫。所以不要選擇超大西瓜。