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存放在20℃左右的環境中。沒熟的番荔枝可以放在太陽底下曬乾,這樣番荔枝會在一個禮拜左右軟熟,這時候便可以食用。沒有吃完的要放在冰箱冷藏儲存。番荔枝在沒有軟熟的時候千萬不能放入冰箱冷藏,不然會變黑變硬,影響口感,也不能熟透。
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