怎樣使嫩姜長時間保持嫩而不老

1、放置在通風陰涼處，經過幾天的風乾後，將嫩姜儲存在紙箱中即可。

2、先把嫩姜洗淨切片，然後裝進保鮮袋或保鮮盒中，放入冰箱的冷凍層儲存。

3、準備一些沙子，在太陽下進行晾曬，完全曬乾後，裝進密封性好的容器裏，再把嫩姜裝進幹沙中，能長時間保持嫩而不老。