烤冷麪和朝鮮冷麪一樣嗎

不一樣。烤冷麪是蕎麥粉加麪粉經過壓制後煮熟的一種麪皮，再刷油加熱添加配菜的街頭小吃，口味偏重一點，而韓國冷麪是將水煮好的麪條放進涼的湯水的一種吃法，麪條吃起來口感清爽可口，兩者雖然名字差不多，但是配料、製作過程、口感都是不一樣的。