怎麼去哈密瓜的皮

用刮皮刀或直接用刀切。哈密瓜由瓜皮、瓜肉和瓜籽三部分組成，日常吃的就是瓜肉部分。哈密瓜去皮，可以使用刮皮刀從頭往下削皮，也可以將哈密瓜切塊後，直接用刀將皮切掉。哈密瓜含有豐富的糖分和水分，去皮後的哈密瓜，應儘快食用。放置久了，會變色變味。