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水開後煮10至15分鐘。速凍年糕的質地比較硬,煮的時間也會久一些。速凍年糕在煮之前可以放在冷水中解凍,直至年糕變軟即可。煮好的速凍年糕,可以炒着吃,也可以放在鍋中煎着吃。儲存速凍年糕時,需要將速凍年糕密封好,放在冰箱冷凍儲存。
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