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拉麪怎麼和麪
專業問答
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將500克的
麪粉
倒進盆裏，加入100克水，用
筷子
把麪粉攪成面絮。接着加入50克水，用手不停的翻攪、搓揉，直到麪糰成型。然後蓋上蓋子五分鐘後，加入半勺水即可。
標籤：
和麪
拉麪
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