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冷藏。烤冷麪的儲存需要放在冰箱的冷藏室,若放在冷凍室溫度過低,烤冷麪容易斷掉,也會影響烤冷麪的口感。放在冷藏室之前,也需要將烤冷麪先用保鮮膜裹住才能放進冷藏室,但也不建議將烤冷麪冷藏時間太久,否則其口感會大大降低。
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