茄子要不要去籽

不要。茄子是一種比較常見的蔬菜，而且食用價值比較高。茄子裏面的籽都是很小的，而且食用下去並不會有什麼影響，所以沒有必要去掉茄子的籽。茄子的食用方法有很多，可以炒菜也可以油炸食用，若有食用不完的茄子也可以放在冰箱冷藏儲存。