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放冰箱儲存或者油炸後儲存。沒有曬乾的香腸可以直接放冰箱儲存,吃之前拿出來解凍就可以,或者把香腸切成一片一片,然後放入鍋裏油炸,油炸之後在放在冰箱儲存或者乾燥處儲存,沒曬乾的香腸最好還是風乾或者薰幹,沒曬乾的儲存不好會發黴。
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