高壓鍋蒸鯽魚要蒸多久

15-20分鐘。在挑選鯽魚的時候，建議購買在水中比較活躍的鯽魚，這樣的鯽魚相對來說會更新鮮一些。鯽魚的吃法也是比較多的，比如說紅燒鯽魚、糖醋鯽魚以及炭烤鯽魚等。在吃鯽魚之前，要把鯽魚去除內臟後放到清水中清洗乾淨，還可以在製作之前加人薑片等去腥。