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牛肉餡餃子怎麼調餡
專業問答
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首先要先將牛肉做一個
去腥
的處理,在牛肉裏倒入一定的
花椒
水,這樣會起到一個去腥的作用。牛肉剁成肉沫加入
醬油
,料酒等拌勻即可,包入餃子皮裏,就完成了。
標籤:
牛肉
調餡
餃子
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