炒過的板栗很硬怎麼讓它變軟

可以再回鍋炒一下或者是用微波爐高火再加熱幾分鐘。買回來的板栗沒有炒之前出現了變硬的情況，首先需要判斷是不是出現了黴變、爛掉的情況，出現黴變、爛掉情況的板栗是不能下鍋炒的。炒熟之後的板栗吃不完可以儲存在陰涼乾燥的地方。