冰粉與涼粉的區別

1、製作的材料不同。冰粉製作的原材料是冰粉籽，涼粉製作的主要材料包括綠豆粉、紅薯粉等植物粉料。

2、成品顏色不同。冰粉顏色是透明的，涼粉顏色是潔白的。

3、吃法不同。吃冰粉的時候可以根據喜好添加紅糖水、薄荷粉以及白糖、葡萄乾、水果等。吃涼粉可以加入用醬油、食用鹽、食醋等調製的醬料，也可以添加豆芽菜或是香菜等。