蒸粉腸要多久可以熟

蒸二十分鐘左右可以熟。粉腸屬於豬的小腸的一部分，粉腸蒸二十分鐘左右就可以熟了，蒸的時間太久，會過硬過老。由於粉腸屬於內臟，腥味比較重，可以將粉腸裏外都清理乾淨，然後加鹽揉搓，在加入料酒、生薑、鹽等進行醃製，這樣可降低腥味。蒸好的粉腸，可以切成小段食用。