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小而美的餐廳為什麼火了

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近來新有一批餐廳,既不是人氣鼎沸的連鎖店,也不是街邊小巷油膩的蒼蠅館子,更不是噱頭大於內容的網紅餐廳,空間不大,但很舒服,核心的是菜品好吃,實惠便宜,特別適合2~4人的小聚餐,吃出人情味十足的煙火氣。

小而美的餐廳為什麼火了

我們稱這種餐廳為小而美,為什麼這類餐廳越來越受歡迎呢?“小”指小市場,細分化,“美”則是指滿足用户體驗,其實現在的市場,不管是餐飲還是其他行業,都傾向於用户細分化,也更加註重用户的體驗。接下來給大家推薦幾家小而美的美食店。

漁人傑無刺魚米飯

漁人傑無刺魚米飯新中式的裝修風格,16年創業到現在火爆13個省,在全國擁有300家門店,作為膳食健康先行者,用科學營養搭配定製菜品補充身體所需,有愛美人士喜歡的悦色套餐,有怕胖人士傾心的低脂套餐、也有適宜兒童的成長、運動、明眸等套餐,是全家聚餐、帶寶寶調整伙食嚐鮮、閨蜜約飯的佳處,也是我們吃飽吃好的新據點。

貓十八烤魚飯

貓十八作為都市新派烤魚飯,小份化輕量化,嚴格把控十八道工序,匠心做好魚,同時擁有烤魚、脆皮魚、小食、飲品4大產品系列,25款網紅人氣產品,而且人均20元的消費單價,簡直不要太美好,更貼合年輕時尚消費者“吃的精緻”再到“吃的要時尚與健康”的觀念演變,從顏值、口感、個性等方面,給消者靠譜美好的體驗。

多味麻辣燙麻辣拌

以精選四大口味,配以自選涮菜,骨湯煮出的食材濃郁鮮香,加上濃香誘人多味醬料,葷素菜浸足了味道,濃湯伴着食材一同入口,先感濃香,後感大汗淋漓,激發你的味蕾!整體亮麗的顏色營造活潑的氣氛,環境清新寬敞,增強人的食慾。

多味砂鍋雞

多滋多味,好吃簡單又方便,雞肉肉質鮮美嫩滑,研發專屬醬料,烹煮雞肉熱氣升騰湯汁翻滾,肉質緊密細嫩,口感鮮醇,菜品加配各種菌類和其他新鮮蔬菜,食材相互交融;米飯吸足了鮮美的湯汁,熱氣騰騰、香氣四溢,令人胃口大開。

這幾款美食項目,都屬於漁人傑餐飲創業孵化平台,16年成立,運營總部坐落於河北省邢台市,目前公司旗下有多個餐飲項目,4年的時間與400餘家合作商一起,服務了千萬餘顧客,旨在幫助您輕鬆無憂創業,感興趣快來諮詢。