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多味坊牛排加盟店需要注意哪些問題

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牛排是引進西餐品牌之一,最初的牛排我們只在電視上見到過,後來隨着社會的發展,牛排也進入了我國市場。但最初的牛排也是高消費產品,隨着我們省會水平的提高,人民創新能力的提高,牛排已經可以被我們自己模仿出來了,這個時候,牛排的消費也開始降下來。多味坊牛排就是最成功的的牛排品牌之一,它的誕生,讓我們都品嚐到了平價牛排,當然也獲得了創業者的青睞,那麼,多味坊牛排加盟店需要注意哪些問題?

多味坊牛排加盟店需要注意哪些問題

一、多味坊牛排加盟店需要注意哪些問題

1、地段選址問題:多味坊牛排店對選址的要求很高,一要人流大,二要此地段消費中高端,三要年輕人多。 有的客户或是學員以及其他新手,會遭遇到只注意了其中一方面,比如選了一個消費地段較高的店鋪,但是人流不夠大,那麼人流低的情況下,生意自然被稀釋了。

開家多味坊牛排店需要注意什麼?有的朋友光選擇人流大,但是消費不高年輕人少(比如火車站),那麼同樣營業額也上不去。

2、租金成本問題:多味坊牛排店或其他餐飲業在計算損益平衡的時候,首先計算的是2個方面,租金和人力開支。 如果租金過高,那麼導致每天的成本成倍增長,就算生意好的,可能也僅僅能攤平損益,所以首先要考慮到租金的問題。

建議租金比較好控制在預估營業額的20%以內,假設一個小店你預估一天營業額1000-1500,那麼租金比較好控制在200-250/天. 比如某個學員開設的多味坊牛排店,租金過高,達到1000/天的租金,店鋪面積50平,這種規模無法支撐1000/天的租金。

3、消費過低:開家多味坊牛排店需要注意什麼?有的店鋪在定價的時候,將多味坊牛排店的客單價定得太低,生意很好,但是營業額上不去,這種情況儘量避免,過低的消費最終會導致無法提高單價,顧客一旦習慣了消費10元的意麪或是20元的多味坊牛排,當你提高單價的時候,他們會認為你拋棄了消費者。

4、前期準備資金不充分:店鋪在前期開業階段,由於宣傳,管理等還不是很到位,很多時候會出現前2-3個月都是虧本經營的,有不少投資者卻沒考慮到這個問題,比如有30萬投資店鋪,30萬全部投入後,卻沒準備好前幾個月的流動資金,導致資金鍊斷裂而關門停業。

多味坊牛排加盟店最需要注意的是選址問題,選址問題也是多味坊牛排加盟店成功的關鍵。其次,店面的租金問題也影響到多味坊牛排的加盟成本。再就是當地的消費水平,根據消費水平去控制成本,重新定價,價位適合當地市場。最後是啟動資金,啟動資金主要涉及到初期週轉問題,初期的宣傳,公關,物料費,設備費用,人員工資都需要考慮得。