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相關牛排的飲食百科
相關牛排的飲食百科
惠靈頓牛排的做法 《好先生》中的“惠靈頓牛排”|!個人總結文圖詳細製作方法!不喜勿噴 惠靈頓牛排怎麼做
2024-01-13
“其實懂得牛排的人應該知道菲力就是牛內脊,是裏脊還往裏的牛身上最嫩的肉!上千斤的牛隻能切出幾斤!如果不會挑選的話建議買超市裏成袋的菲力,以下的製作為了與《好先生》外形接近,所以我選擇了自己挑選的牛裏脊,但是口感和...
孜然牛丁炒甜豆的做法 孜然牛丁炒甜豆 ★口口牛排 3 孜然牛丁炒甜豆怎麼做
2024-02-05
“為什麼叫做口口牛排?嗯~~一來牛肉外形上呈現口字立體,再則切細的牛排肉每一口都能吃到嫩軟多汁,一口接着一口!!呵~呵~老橘賣瓜,自賣自誇(>////”食材明細主料牛排(1塊)荷蘭豆(1包(甜豆莢))豆乾(4片)大蒜(3粒)姜(4片)牛肉醃料醬油(1大...
聖誕節煎牛排的做法|聖誕節煎牛排怎麼做
2024-01-13
“聖誕節的小資牛排餐,二人世界”食材明細主料牛排(150g)雞蛋(1個)西蘭花(100g)洋葱(1個)土豆(1個)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)聖誕節煎牛排的做法步驟1、西蘭花洗淨,切合適大小;用熱水過一遍,大概2分鐘即可。2、洋...
芝加哥黑椒烤牛排的做法|芝加哥黑椒烤牛排怎麼做
2024-02-01
“美食背後的故事~:牛排的作用:1..補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。2.適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。而且現在的牛排,豬排,羊排都可以在家裏用烤箱或空氣炸鍋...
黑胡椒小牛排的做法 健康美味---黑胡椒小牛排 黑胡椒小牛排怎麼做
2024-03-01
食材明細主料牛排肉(5片)輔料橄欖油(適量)西紅柿(1個)胡蘿蔔(1個)洋葱(半個)生菜(適量)黑白芝麻(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)雞蛋(適量)紅酒(適量)精鹽(適量)花椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑胡椒小牛...
創意牛排的做法|創意牛排怎麼做
2024-01-31
“特別推薦”食材明細主料麪粉(適量)牛肉片(250g)雞蛋(2個)麪包糠(適量)輔料沙拉醬(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)創意牛排的做法步驟1、牛肉放入適量鹽和胡椒粉醃製20分鐘左右。2、牛肉醃製好,依次沾...
蒜香烤大塊牛排的做法|蒜香烤大塊牛排怎麼做
2024-01-11
“香濃汁醇的大塊烤牛肉對愛吃肉的童鞋們一定是無法抗拒的誘惑,喜歡就自己試一下,注意控制好火候。”食材明細主料牛肋骨肉(8斤)大蒜(10瓣)橄欖油(2湯勺)輔料鹽(2湯勺)現磨黑胡椒(2茶勺)百里香(2茶勺)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
黑椒烤牛排的做法 【黑椒烤牛排】——做法超簡單的美味牛排 黑椒烤牛排怎麼做
2024-02-10
“老公告訴我説他買了牛排回來,我本來以為他買的是那種切好的一塊牛肉,就像去西餐店裏吃到的那樣大小的一塊,結果回到家打開一看,原來竟然是帶着骨頭的一塊真正的牛排啊。。。然後,老公説他想吃烤牛排,那麼好吧,做!材料:牛排一...
黑胡椒牛排醬雞腿飯的做法 黑胡椒牛排醬雞腿炒飯 黑胡椒牛排醬雞腿飯怎麼做
2024-01-31
“一盤米飯,一碟水果,加一杯熱乎乎的豆漿,幸福其實就這麼簡單。”食材明細主料雞腿肉(100克(醃好的))米飯(280克)胡蘿蔔(30克)甜椒(50克)洋葱(50克)甜玉米(30克)輔料黑胡椒調味醬(2勺)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒牛排醬雞腿...
一塊牛排的做法 【Poppy廚房】一塊牛排 一塊牛排怎麼做
2024-02-05
“關於牛排:牛肉因為部位不同,切法不同有各式各樣的名字。如果按部位分,肉眼,西冷,菲力和T骨是最常見的。在美國,肉眼(帶骨或無骨)牛排是飯店裏的明星菜品。料理肉眼牛排Mediumrare最適合,外焦裏嫩。牛排表面焦香,內部肉質粉紅,...
兒童菲力牛排的做法 優康兒童菲力牛排,真正適合孩子的牛排 兒童菲力牛排怎麼做
2024-01-27
“菲力牛排:是牛脊上最嫩的肉,幾乎不含肥膘。在口感上,菲力能夠令脣齒充分享受鮮嫩的感覺。每一頭牛隻有2塊菲力所以物以稀為貴稍微切薄了一些的菲力牛排只需要兩面各煎2分鐘就可享受純正地道的牛肉清香”食材明細主料優...
西式牛排的做法|西式牛排怎麼做
2024-02-24
食材明細主料牛裏脊(適量)輔料西蘭花(適量)土豆(適量)番茄(適量)洋葱(適量)配料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西式牛排的做法步驟1、牛裏脊切大厚片、土豆切條、洋葱和番茄剁成末備用,西蘭花取兩三小塊備用2、首先...
土豆泥黑椒牛排的做法|土豆泥黑椒牛排怎麼做
2024-01-13
食材明細主料土豆(2個)牛裏脊(300g)輔料蕃茄皮(1個)黑胡椒(適量)鹽(適量)香菜(少許)澱粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆泥黑椒牛排的做法步驟1、土豆去皮後切成厚片,上籠蒸30分鐘2、蒸熟後稍微涼一下搗成泥3、分成相同...
牛排意麪的做法 簡易西餐--牛排意麪 牛排意麪怎麼做
2024-01-11
“並不擅長做西餐,但偶爾也想體驗一下浪漫的感覺,今天做了一頓簡易的西餐----牛排配意麪,味道還不錯,如果不追求太高端,自己也可以給自己最大的滿足哦。”食材明細主料牛排(一塊)意麪(150克)蝦仁(少許)西紅柿(一個)蒜(3粒)黃油(20克)輔...
紅酒黑椒牛排的做法 情人節菜單之紅酒黑椒牛排 紅酒黑椒牛排怎麼做
2024-01-31
“情人節在家準備大餐與愛人一起共渡浪漫的夜晚,當然少不了牛排和紅酒。網上買的原切牛排,我不喜歡買的瓶裝牛排醬,還是喜歡自己熬製的醬汁,新鮮味濃。紅酒配紅肉,紅酒中含的酚類物質,可以解膩。紅酒中的單寧與紅肉中的蛋白...
牛排的做法 牛排第二定律-低温處理|Sousvide 牛排怎麼做
2024-01-28
“低温烹飪,是近年西方廚房的一個潮流。一來煙少了,pm2.5就降低了;二來更能保持食物的營養。今天牛排的第二定律,我就介紹通過低温處理機烹煮出完美的五成熟。説起牛排,最近看到一個帖子提到,如果兩個人的食量都是8盎司,這樣...
家常牛排焗意麪的做法 簡單家常牛排|焗意麪 家常牛排焗意麪怎麼做
2024-02-10
“口味蠻好,口感欠佳。這次的牛肉沒敲~肉質偏老--#”食材明細主料超市買的牛肉(一塊)意麪(一人份)意粉醬(適量)洋葱(適量)黃油(適量)輔料西蘭花(一小朵)西紅柿(適量)黑胡椒醬(適量)土豆(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常牛排焗...
薄荷牛排湯的做法|薄荷牛排湯怎麼做
2024-02-25
食材明細主料牛骨(500克)薄荷(50克)輔料八角(2枚)花椒(10粒)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薄荷牛排湯的做法步驟1、取一煮鍋,放入適量水和牛骨,把牛骨焯一下水,焯好水的牛骨取出來洗淨浮沫。2、把洗好的...
砂鍋牛排的做法|砂鍋牛排怎麼做
2024-01-28
“這道菜傳統是紅湯麻辣的,今天我做成白湯、但加入了很多黑胡椒粉、使牛排吃起來更香!”食材明細主料牛排骨(800克)紅蘿蔔(300克)輔料大料(少許)黑胡椒粉(10克)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋牛排的做法步驟1、牛排洗淨...
蘑菇龍蒿奶油味牛排的做法 優康T骨牛排——蘑菇龍蒿奶油味 蘑菇龍蒿奶油味牛排怎麼做
2024-02-05
“閨蜜結束了多年的留法學習歸國了,用句流逼的話説就是:煉成“海龜”了。同時,這隻“海龜”終於讓備胎轉正了。雙喜同賀,邀請我們開葷——蘑菇龍蒿奶油牛排。這吃貨,吃遍了法國大大小小的餐廳,發現好吃的,為了就請教做法,可以...
煎牛排的做法 冬季營養美味西餐---煎牛排 煎牛排怎麼做
2024-02-10
“牛肉的營養價值:1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;2.牛肉有補中益氣,滋養脾胃...
芝士牛排飯的做法 【四川】芝士牛排飯 芝士牛排飯怎麼做
2024-01-11
“一直很長草九陽鐵釜,這次終於有機會得到和九陽鐵釜親密接觸的機會啦~~~開心O(∩_∩)O~~~~收到九陽鐵釜的第三天,我做了一道超簡單的【芝士牛排飯】~~~牛排炸熟或煎熟,鋪在快煮好的米飯上,再鋪上芝士,合上電飯煲蓋子繼續...
蒜薹炒牛排的做法|蒜薹炒牛排怎麼做
2024-01-13
“買了好幾塊牛排,煎了一塊發現自己並不喜歡這個味道,可是剩下的牛排怎麼辦呢,就琢磨出了這麼一道菜,味道還挺好的,大家可以嘗試一下”食材明細主料牛排(150g)蒜薹(200g)輔料黑胡椒醬(5ml)黃油(8ml)料酒(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝...
T骨牛排配黑椒汁的做法|T骨牛排配黑椒汁怎麼做
2024-02-25
“牛排,小朋友非常喜歡吃的一道菜,一道好的牛排,味道鮮美,口感飽滿,鮮嫩。牛排不一定要到西餐廳去吃,自己在家,亦可以做出美味的牛排,而且做法也不算是很複雜。在家做牛排,最大的好處是你想吃多少就做多少,不像在餐廳裏,一份牛排...
好吃到爆的“山寨”惠靈頓牛排的做法|好吃到爆的“山寨”惠靈頓牛排怎麼做
2024-01-13
“一直想學一道西式大菜,前不久看到美天有好多人做惠靈頓牛排,特別想嘗試一下,主要參考了小堂堂媽媽的做法和YouTube視頻上gordenramsey的做法(據説惠靈頓牛排就是他創造出來的)這道菜還是比較花費時間的,但第一次做,居然也...
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