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主料
輔料
具體步驟
1.提前用電飯煲蒸好米飯。
2.將雞蛋打碎,放入電煎鍋做成雞蛋餅。同時將切條的紅腸放入煎鍋一同加熱。
3.捲簾鋪好,放上海苔。上面鋪上一層米飯。依次放上雞蛋餅、紅腸、醃菜(黃瓜、胡蘿蔔)。
4.將捲簾捲起,卷的過程中一定要壓緊。
5.卷好好定型片刻。
6.菜刀蘸水,切成小塊即可。
烹飪技巧
買的熟食紅腸最後加熱片刻,這樣能夠起到殺菌作用。
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