>
主料
輔料
具體步驟
1.蒜薹切好,放在開水不燙一下,控幹水份。
2.豬肉,生薑切好。
3.先將豬肉放入熱油鍋中。
4.炒到變色出油放生薑,鹽一點點。
5.再放入蒜薹。
6.多炒一會兒,放入鹽,料酒放一點,快出鍋時放雞精。
啦。
烹飪技巧
蒜薹切好後要用開水燙一下,這樣在炒的過程中營養流失會少一些。
圖文推薦