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主料
輔料
具體步驟
1.蒜薹洗淨全切成這樣的小段
2.牛肉煮好後也切成薄片
3.熱鍋入油先放一棵幹辣子,再倒入油肉翻炒
4.接着在倒入蒜薹翻炒
5.蒜薹會慢慢變軟
6.瀝入生抽入味
7.灑入鹽味,翻炒均就可以
8.入盤上桌
烹飪技巧
蒜薹不要炒的過老,會不好吃,斷生後就可以出鍋的
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