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主料
輔料
具體步驟
1.除洋葱西紅柿外,所有蔬菜切滾刀,蔬菜焯水,五成熟撈出,焯水時加些鹽和橄欖油
2.熱鍋冷油
3.先炒洋葱丁,中小火,放入咖喱塊,中小火再放入西紅柿丁 ,放入牛奶
4.攪拌均勻至咖喱融化
5.攪拌勻後小火燉十分鐘
6.十分鐘後即可出鍋
烹飪技巧
所有的蔬菜切滾刀,焯水時加一點鹽和橄欖油保持菜的色澤
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