甜椒木耳醬雞蛋怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
甜椒 ：2個
幹黑木耳 ：50
黃瓜 ：半根

輔料

油 ：適量
豆瓣醬 ：2大勺
味達美 ：0.5湯匙

具體步驟

1.準備材料

2.黑木耳提前泡發，甜椒、黃瓜、木耳分別切碎

3.熱鍋涼油下入打散的蛋液用筷子快速滑散，乘出待用

4.鍋裏不用放油，直接下甜椒、黃瓜和木耳丁翻炒，下入2大勺豆瓣醬和0.5湯匙味達美翻炒均勻

5.下入雞蛋一起翻炒，關火

6.好了開吃吧

烹飪技巧

1.雞蛋下入鍋之後用筷子迅速滑散