西紅柿面片兒湯酸甜可口,味道清爽不膩人,紅紅的西紅柿配搭奶白色的面片兒,紅白相間,在起鍋前佐以葱花點綴,一道簡單家常味道的湯菜也可以搭配的色彩紛呈,讓人賞心悦目。西紅柿做成湯菜,湯頭會更加香甜甘醇,其豐富的營養非常適合老人小孩。
主料
面片 :400西紅柿 :2個
輔料
鹽 :5雞蛋 :1個
醋 :10
葱花 :10
具體步驟
1.擀麪皮備用
2.煸炒西紅柿加鹽和生抽
3.切好麪皮
4.西紅柿炒出沙,加水
5.加入適量生抽
6.下入面片
7.打入一個雞蛋
8.煮十分鐘
9.準備香菜末
10.灑在面片上就可以
可以吃了,簡單