美味蛋撻自制怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蛋撻皮 ：11個

輔料

糖 ：40
牛奶 ：80
低筋麪粉 ：9
奶油 ：110ml
蛋黃 ：2個

具體步驟

1.準備好所有的食材

2.把牛奶倒入稍大的碗中，加入砂糖攪拌均勻

3.淡奶油加入牛奶中攪拌均勻

4.雞蛋黃打散加入牛奶奶油液中

5.低粉篩入雞蛋液中攪拌均勻

6.把過篩好的蛋撻液倒入蛋撻皮中八分滿即可

7.烤箱預熱180度中層烤25分鐘

8.美味蛋撻就可以開吃了

烹飪技巧

烤到蛋撻表面有焦斑即可