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主料
輔料
具體步驟
1.豆角洗淨,去筋
2.斜切成細條
3.青椒,姜蒜切絲
4.鍋中加入適量的植物油,加入姜蒜和幹辣椒煸炒香味
5.倒入四季豆
6.加入適量的清水
7.煮至四季豆斷生,加入青椒
8.翻炒兩分鐘,撒上適量的食鹽即可
烹飪技巧
四季豆一定要煮熟,否則易中毒
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