主料
意大利麪 :200豬肉 :100
輔料
油 :適量白胡椒粉 :適量
鹽 :適量
番茄 :2個
白醋 :適量
雞精 :適量
番茄醬 :適量
具體步驟
1.提前準備好精肉,並把精肉切成肉沫
2.把準備好的番茄切丁
3.開始煮意麪。準備好一包意大利麪,然後在鍋內放入清水,待水燒開後,把意麪放入鍋內
4.由於此次購買的意麪比較難煮,待面放入鍋內,煮了15分鐘,即可。待面煮好後,撈出,並立即用冷水沖涼,保持意麪的彈性
5.之後把肉沫爆炒,放入番茄,並放入番茄醬,翻炒均勻,把意麪放入,翻炒5分鐘即可出爐嘍
意麪放入鍋內煮好撈出後,一定要冷水衝3分鐘,把面即刻冷卻濾水之後,在放入鍋內翻炒。這樣口感更好~