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主料
輔料
具體步驟
1.臘肉洗淨,入滾水鍋,煮軟切丁;胡蘿蔔洗淨切塊備用。
2.鍋燒熱,倒油燒至7分熟,將臘肉丁與胡蘿蔔塊一同倒入鍋中翻炒幾分鐘,加少許水燜煮一下。
3.大米洗淨,連同2中的臘肉,胡蘿蔔以及湯汁一起倒入高壓鍋中,放入雞精,醬油,橄欖油少許,撒點葱花,再倒入適量清水。蓋上鍋蓋,上灶煮至米飯熟透即可。
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