相關大米的飲食百科

“可以吃到米粒的大米麪包，很新鮮吧？不但很新鮮，味道也很好哦，組織和全面粉的一樣棉軟，如果把大米換成紫米，那是又健康又漂亮，因為迫不及待的初嘗試米包，所以沒來得及等浸泡紫米，就做了大米的。如果家裏有剩餘的米飯，再也不用糾...

食材明細主料雞蛋（2個）大米（100g）輔料白糖（10g）蔓越莓幹（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋大米蒸糕的做法步驟1、大米淘洗乾淨泡一晚上2、兩個雞蛋，蛋清蛋黃分離，蛋黃放入破壁機3、放上大米，啟動破壁功能，將大米和蛋黃...

“用熟南瓜，味道更甜美。生南瓜打得米糊，趁熱喝有股生瓜的味道。”食材明細主料大米（1把）枸杞（1把）熟南瓜（100克）輔料清水（400克）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）枸杞南瓜大米糊的做法步驟1、取大米。2、放枸杞，淘洗乾淨。3...

“疫情期間無法買到粽葉，用發放的玉米外皮包得粽子，有股玉米淡淡的奶香，也別有一番風味。”食材明細主料大米（300克）豬腿肉（100克）調料葱伴侶原味黃豆醬（30克）味達美臻品料酒（5毫升）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你大米醬...

食材明細主料大米（10勺）白糖（3勺）麪粉（12勺）輔料花生油（18ml）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大米鍋巴的做法步驟1、把大米和麪粉和好。2、先把油放入鍋中在把大米放入鍋中入鍋中煎熟3、放入白糖4、完工小竅門大米事生的，入...

原陽大米是指河南省原陽縣生產的大米，也是我國有名的優質大米品種之一。原陽縣當地充足的光照給大米的生長提供了有益的條件，因此產出的原陽大米其中含的蛋白質成分高，且具有豐富的營養，是大米中的珍品，而且價格也不會很高...

大米是南方人的主要的主食之一，一日三餐，基本上每日兩餐都有大米。大米種類很多，有東北大米、五常大米、泰國香米、糙米、絲苗大米等。許多人特別愛吃大米，一餐會吃兩三碗，那麼，每日吃大米，一餐吃幾碗大米，會不會上火呢？下面大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大米綠豆粥是一個做法非常簡單的粥，綠豆能降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、保肝護腎，還能增強食慾。大米熬得軟懶黏糯，綠豆沙香，在經受夏天驕陽酷熱的疲...

“發酵總會帶給我很大驚喜。想起來我喜歡酒釀就是其中之一，自然的甜味讓我歡喜不已。”食材明細主料酒釀（200g）麪粉（100g）玉米麪（80g）輔料酵母（2g）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大米酒釀糟發糕的做法步驟1、這是我用大米做...

“今天來分享一道營養均衡的食療養生粥，薏仁對於治療腳氣所引起的水腫有一定的效果。薏仁含有豐富的維生素B1，這是我們平時吃的白米飯相當於缺乏的營養素。記錄2018年12月17日午餐主食”食材明細主料大米（適量）薏仁（適量）紅...

食材明細主料地瓜（1塊）大米（30g）輔料水（800ml）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）地瓜大米糊的做法步驟1、準備好大米，地瓜去皮切小塊。2、大米用清水沖洗乾淨。3、洗淨的大米和地瓜一起放入破壁機。4、加水。5、啟動破壁機...

“前幾天從老家拿來點自家種的去皮豌豆，今天打算和大米和芸豆種子放在一起煮粥喝。這樣做出的粥不僅簡單還超級軟糯，即使家裏有牙口不好的老人也可以喝。”食材明細主料去皮豌豆粒（2把）大米（1勺）輔料芸豆種子（1把）原味（口味）煮（...

食材明細主料紅豆（半杯）大米（半杯）輔料水（1千克）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆大米糊的做法步驟1、紅豆大米提前浸泡8個小時。2、把紅豆大米放豆漿機裏。3、加入清水。4、啟動豆漿機的米糊功能。程序結束即可。5...

説起高端大米品種，大家不免想到查幹湖大米，與中國紅米位居大米榜首，相信吃過的人都知道查幹湖大米粒粒分明，香甜可口，鬆軟香糯，每一粒米飯都像是喝飽了水，十分飽滿，可是查幹湖大米雖然市面上常見，但大家好像對它不十分了解，小編...

“早餐來一份，味道不錯，養胃粥。”食材明細主料燕麥（適量）紅棗（幾粒）大米（100克）南瓜（適量）輔料鹽（2克）水（材料的三倍）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大米紅棗燕麥南瓜粥的做法步驟1、大米，燕麥，紅棗提前清洗乾淨備用。2、南瓜準備...

餐飲提問：普通的大米怎麼做好吃？有誰知道技巧的，方便和我分享一下不？謝謝你們啦大yu煜煜回答：普通的大米怎麼做好吃，其實最主要的還是水的比例要放好，當然為了讓大米更好吃一些，可以在蒸米飯的時候加入豌豆或者玉米粒，或者在起...

“平時家裏剩下的大米飯用雞蛋做成大米餅，做為早餐食用，好吃又簡單，方便快手，還不浪費哦~~~”食材明細主料大米飯（200克）捲心菜（20克）胡椒粉（一克）輔料雞蛋（三個）鹽（少許）五香粉（一克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金大米餅的做...

“以前吃的一隻都是用高筋麪粉做的麪包，久了總會覺得膩。最近開始流行用米飯做麪包。小試了一下，味道出奇的好！而且可以加入不同的食材，每天都可以吃到不同口味的大米麪包，小日子過得賊幸福啦~”食材明細主料高筋麪粉（265g）...

“遼寧地區鮮族人比較多，因此會製作好多鮮族人特有的特色食品，這款米糕，我是利用的翻糖工具，土洋結合了一番。創作的主題是#相親相愛，多子多福#，兩隻天鵝相親相愛一輩子，葡萄寓意是多子多福，新年好運連連。這次和了一斤的面，制...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料粘米粉（200g）牛奶（280g）白糖（40g）酵母（3g）輔料黑芝麻（5g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）軟糯香甜大米糕的做法步驟1、粘米粉加入牛奶加入白糖。2、放...

“甜甜的米漿口感爽滑細膩無渣，是寒冷冬天不錯的滋補米糊特別適合上班族當早餐，熱乎乎喝一碗，心裏也温暖”食材明細主料南瓜（半個）大米（適量）輔料冰糖（4顆）水（適量）甜味（口味）榨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大米南瓜米漿的做法步驟1、南...

真空包裝12個月。超市的大米都是真空包裝，真空包裝的大米存放在陰涼通風的地方，可保存12個月。如果是將大米散裝，裝在袋子裏保存，可保存6個月左右。新鮮的大米煮熟後清甜，存放時間過久的大米煮熟後會有一股陳米的味道。建...

食材明細主料大米（半量杯）輔料紅薯（1塊）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅薯大米糊的做法步驟1、紅薯去皮切小塊，大米淘洗一遍。2、把紅薯，大米放破壁機杯裏，加適量水。3、啟動米糊功能，整個過程約30分鐘。4、程序結束後...

食材明細主料火龍果汁（60克）雞蛋（5個）低粉（100克）玉米油（50克）調料白糖（20克）醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芒果大米戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張，宵夜來一份。2、火龍果去皮切塊備用。3、將火龍果榨成汁。4、將...

將米炒熟後加入油和糖，文火熬製。製作大米糕糖稀的時候需要注意一點，就是熬糖稀的時候需要一邊加熱一邊攪拌，用文火或者小火慢慢熬製，切忌用大火熬製糖稀，否則會導致糖在鍋中受熱過快而變糊變焦，熬製出來的顏色過深，影響食用...