主料
高筋麪粉 ：250雞蛋 ：35
輔料
絞肉 ：200白糖 ：22
酵母 ：3
鹽 ：1
白芝麻 ：少許
醬油 ：2大匙
生菜 ：4張
番茄 ：1個
水 ：120
色拉油 ：10
白胡椒粉 ：少許
具體步驟
1.高筋麪粉250克，白糖20克，鹽1克，酵母3克，雞蛋35克，水120克甜麪包程序攪拌，中間加色拉油10克發酵到兩倍大，取出分成8分，滾圓
2.發酵30分鐘表面刷蛋液，沾芝麻
3.180度18分鐘第二層
4.準備生菜4張，番茄8片
5.麪包切兩半
6.肉餅下鍋煎好，然後夾好就可以吃拉
烤箱温度時間需摸索，每台烤箱有不一樣
