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主料
輔料
具體步驟
1.牛肉切絲,加入黃酒、鹽、黑胡椒粉醃製半小時。
2.尖青椒、紅椒切絲。
3.鍋加熱後,加入適量植物油(油稍微多點)
4.先加入下青、紅椒翻炒下,加入已經醃製的牛柳,大火快速煸炒,牛柳變色後加入適量鹽(醃製時鹽多放點,這時候可不加)、雞精。
5.美味出鍋啦。
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