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主料
輔料
具體步驟
1. 將鵝洗淨瀝乾水,放到平常炒菜用的鍋裏,倒入整瓶味事達生抽
2. 加入一碗清水,放入陳皮和片糖蓋鍋,大火煮沸後,用筷子翻動一下鵝,後改中火大概45分鐘後就可以出鍋了。燜鵝的過程記住一定要多翻動鵝以免粘鍋。
3. 最後放涼了,斬件裝盤
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