土豆絲小白菜湯，大家有沒有覺得在夏天吃肉湯很油膩呢，不如試試清爽的土豆絲小白菜湯吧，在我看來，很少有人拿土豆來煮湯呢，這也是這道菜的特色之處。土豆吃起來黏黏的，甜甜的感覺，而白菜吃起來脆脆的，但是又被煮軟了，搭起來很棒呢，而且這道菜製作很簡單。
主料
土豆 ：1個小白菜 ：4根
輔料
醬油 ：適量水 ：適量
具體步驟
準備小白菜4顆、土豆1個。
土豆切片，小白菜切段。
油開後加入土豆片、1克葱末、1克薑末翻炒出香味。
加入1小勺醬油繼續翻炒。
放入2小碗水
放入不愛熟的白菜幫。
加入1小勺精鹽。
燉煮至快熟放入白菜葉。
稍煮一會便可出鍋。
