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主料
輔料
具體步驟
1. 1、把苦瓜洗乾淨。2、切掉兩頭。3、準備一根筷子。
2. 4、用筷子把苦瓜瓤穿透,並清理乾淨。5、香蕉剝開三分之一處。6、把苦瓜放進熱水中焯一下。
3. 7、把香蕉塞進苦瓜裏。8、塞的時候要用香蕉皮裹着。9、把塞好的苦瓜切成片,就做成了。
烹飪技巧
成功三要點:1、選苦瓜的時候要選大,選肥一些的苦瓜。2、苦瓜用熱水焯一下會變軟,塞香蕉的時候很容易就塞進去了。3、香蕉剝開三分之一處,這樣會避免往苦瓜裏塞得時候折了。
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