無煙烤豇豆你再外面可以很難看見的,到了豇豆收穫的季節,外面一般都會炒豇豆或者燜豇豆,其實還有更加好的烹飪方式就是烤豇豆了,不是用燒烤架哦,是用電餅鐺就可以了呢,出來的味道一定會讓你滿意的,和燒烤的滋味滿意什麼差別哦。
主料
豇豆 :300輔料
鹽 :適量生抽 :適量
花椒粉 :適量
辣椒粉 :適量
油 :適量
粉末味精 :適量
具體步驟
1.豇豆清洗乾淨後擇去兩端的筋絲,然後切成小5釐米長的小段備用。
2.電餅鐺接通電源,刷上少許的油。
3.把豇豆放電餅鐺上烤制。
4.烤豇豆的同時可以準備調味粉,取一小碗,按個人口味放入鹽、粉末味精、花椒粉、辣椒粉攪勻。
5.調好調味粉後給豇豆翻個面,將另一面也烤熟。
6.豇豆烤熟後,刷上一層生抽。
7.再刷上一層調味粉後即可食用。
1、用電餅鐺燒烤不用放太多的油,放一小匙刷勻即可。2、調味料按個人的口味調製,除了麻辣味,還可以做成孜然味,也可以做成醬香味,