不同於麻辣燒烤的口味,一道製作工藝簡單快捷的家常小吃無煙烤豇豆總是能夠帶給人不一樣的驚喜。搭配着一杯涼涼的啤酒食用風味更佳,而且豇豆富含蛋白質和維生素,喜愛美食的朋友絕對不能錯過。而且色澤鮮亮清新誘人十足,讓人心動不已。
主料
豇豆 :250輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
花椒粉 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
豇豆清洗乾淨後擇去兩端的筋絲,然後切成小5釐米長的小段備用。電餅鐺接通電源,刷上少許的油。把豇豆放電餅鐺上烤制。
烤豇豆的同時可以準備調味粉,取一小碗,按個人口味放入鹽、粉末味精、花椒粉、辣椒粉攪勻。調好調味粉後給豇豆翻個面,將另一面也烤熟。豇豆烤熟後,刷上一層生抽。再刷上一層調味粉後即可食用。