肉丸子，是小編覺得非常有意思的一道菜，這也是一道傳統的特色菜。做好的肉丸子，外表金黃有光澤，顆顆飽滿圓潤，散發着誘人的香氣，外脆裏嫩，簡直就是人間美味呀。不多説，就讓小編帶領你們一起做吧。
主料
肉末 ：200g玉米 ：一個
香菇 ：100g
糯米 ：100g
輔料
澱粉 ：20g蒜 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：5根
具體步驟
1.將玉米撥成粒，香菇切小丁一起放入鍋中煮好
2.肉末加澱粉鹽攪拌，然後將肉末和煮好的玉米香菇放到一起加鹽葱薑蒜
3.揉成團然後再在外面裹上一層糯米粒（糯米最先要用水泡兩小時），然後放鍋裏蒸30分鐘
4.裝盤，我弄了很多，裝盤沒那麼好看
揉團的時候可以壓一下，它就不會散了
