主料
糯米 ：1500粽葉 ：500
輔料
五花肉 ：500花生米 ：200
板栗 ：500
去皮綠豆 ：200
具體步驟
1.把糯米洗乾淨後，泡水30分鐘
2.把新鮮的粽葉洗乾淨，稍稍地焯一下水，殺殺菌，然後瀝乾水備用
3.花生米泡發
4.去皮綠豆泡發
5.五花肉根據個人喜好碼上味
6.把泡好的糯米瀝乾水，放入一個大盆裏
7.加入少量的食用鹼和鹽
8.然後加入泡發的花生米
9.開始包啦，把粽葉捲成一個小三角形狀
10.往裏加入少量的糯米，可以用筷子往裏戳一下，讓它緊實點
11.然後放上一層肉
12.然後再放上一層去皮綠豆
13.跟着就包裹起來，用一根粗點的線紮起來，就可以開煮嘍，大概煮1小時左右就成熟啦
其實包入粽子裏的餡料可隨個人的喜好來放入，老媽還放了很多板栗和冬菇，餡料那是相當的豐富啊，而且吃起來是那麼的美味呢。
