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主料
輔料
具體步驟
1. 土豆去皮洗淨後刨成絲;蝦乾洗淨;芫茜洗淨後切段;葱洗淨後切粒。
2. 鍋內放少量油,燒熱後加入葱粒,爆香後加入土豆絲翻炒1分鐘後加入適量生抽炒勻後撈起備用。
3. 將土豆絲和蝦乾放入鍋中,加入剛好沒過的清水煮15分鐘。
4. 加入芫茜即可。
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