蘿蔔香菇雞蛋餅是一道顏色漂亮、健康營養的早餐餅,大多數小孩不喜歡吃蔬菜,蘿蔔香菇雞蛋餅可以很好的解決這個問題,漂亮的色彩可以很好的吸引小孩的目光,香菇含有多種的維生素、胡蘿蔔含胡蘿蔔素、鈣、鐵對缺鐵性貧血的預防和治療有一定作用。
主料
雞蛋 :2個香菇 :2朵
胡蘿蔔 :半個
輔料
油 :適量鹽 :適量
麪粉 :適量
具體步驟
胡蘿蔔切末
香菇切末
放到碗裏打入2個雞蛋
攪拌均勻
加入麪粉
加鹽和少許水和成麪糊
預熱電餅鐺倒入麪糊攤平
煎至兩面焦黃煎熟即可
麪糊不要調的太稀,否則不易成型。