主料
紫薯 ：1燕麥 ：適量
雞蛋 ：5
燻肉 ：2片
黑胡椒 ：適量
火腿 ：少於
番茄醬 ：少於
輔料
具體步驟
1. 在斯里蘭卡學的，braekfast,早午餐，9-10點開吃，中午就不吃飯了，會喝一杯排毒果汁，下次為大家介紹。簡單方便又超營養的，全程無鹽。兩人份，3顆土雞蛋6顆鵪鶉蛋-少加一點點水，蛋更嫩，且量多全部打勻。老公特愛吃蛋。鵪鶉蛋在超市偶然發現的很便宜，五塊錢一盒，裏面有-30個左右，且鵪鶉蛋比雞蛋營養更高
2. 滴幾滴橄欖油在鍋裏，火腿切碎，雞蛋用平底鍋攤平，入火腿……
3. 煎至金黃翻面，好香的蛋香啊……
4. 幾滴橄欖油，燻肉煎1分鐘即可
5. 出鍋……
6. 外加紫薯洲，用豆漿機做的，紫薯切丁，一杯燕麥，全人扔進去，就不用管了。我最愛……紫薯天然抗氧化，青花素養顏排毒，燕麥高蛋白質。
7. 擺盤……
8. 可以經常變化口味噢……
