燙麪香葱豬肉餅是一種很好吃的餅,我很喜歡,大家都知道餅的做法是很簡單的,因為餅吃起來也是很好的,我們可以在餅裏添加各種我們喜歡吃的食材,所以有了披薩,其實披薩就是餅做的,非常的不錯,這次推薦大家的是燙麪香葱豬肉餅,很好吃,滿嘴肉的感覺。
主料
豬肉 :250香葱 :100
麪粉 :500
輔料
老抽 :適量油 :適量
鹽 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1.豬肉用攪拌機絞碎,加上香葱,放鹽、五香粉、老抽調味,攪拌均勻。
2.用筷子加開水和麪,攪拌成絮狀,然後包上保鮮醒醒15分鐘。
3.揉成光滑的麪糰。
4.把揉好的麪糰搓成長條狀。
5.切成大小合適的若干份。
6.將小麪糰按扁,擀成圓形的麪皮。
7.將餡料分放在皮子上,包成包子裝,翻過來壓扁。
8.平底鍋里加少許油,將餅放進去煎制金黃色翻面。
9.一定要小火,勤翻面。來碗小米粥熱騰騰的早餐做好了。
1、燙麪餅自然是用剛燒開的熱水。2、煎至的時候一定要小火,勤翻面。