主料
胡蘿蔔 :半個洋葱 :半個
土豆 :1個
雞胸脯 :1塊
輔料
油 :適量咖喱 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.準備所有食材
2.土豆去皮胡蘿蔔切塊,洋葱切塊
3.雞肉洗乾淨切塊
4.雞肉加洋葱和醬油抓拌均勻
5.雞肉醃製一小時左右
6.準備咖喱粉
7.咖喱粉加醬油拌均勻
8.鍋中倒入油燒熱
9.倒入土豆和胡蘿蔔翻炒均勻
10.加入適量的鹽翻炒均勻
11.加入適量高湯半碗,燜煮10分鐘
12.加入拌好的咖喱醬
13.加入適量紅酒
14.大火收汁,倒入洋葱炒勻
15. 成品
1.咖喱的味道很特別,不常吃咖喱的朋友,可以少加點咖喱2.我加了紅酒,喜歡加了紅酒的味道,不需要加太多