主料
高筋 :170鹽 :少許
糖 :少許
水 :95
酵母 :4
輔料
火腿或培根 :適量洋葱 :半個
青椒 :適量
玉米粒 :適量
喜歡什麼就什麼吧 :適量
具體步驟
1. 酵母用水融化,麪粉,鹽,糖攪拌一起,加水慢慢倒,邊倒邊攪拌,開始用手揉,揉成一個光滑的麪糰,最好多揉幾下,用保鮮膜封好,發酵至兩倍大(烤箱放一盤熱水,將麪糰放進去發酵會更快)
2. 發酵好後用擀麪棍擀成一個圓,對於一個數學和美術弱智來説,用筆畫個圓都難,別説擀麪了
3. 擀好後擠上番茄醬,番茄醬最好用亨x的(不是故意不説名字,是忘記了)味道是我吃過最好的,然後隨意擠在餅上(看得出我真的好隨意)
4. 然後認真的抹平均勻
5. 一般培根啊火腿這些我都會煎一下
6. 抹完醬,我還要很苦逼的把芝士切碎再撒,因為凍成了一塊了T_T,先撒上一層再放材料
7. 再撒上自己喜歡的
8. 最後面上再撒上一層,越多越好
9. 最後190度烤15分鐘就好了
做披薩只要做好餅皮就好辦了,喜歡什麼材料就放什麼,芝士當然越多越好,別看我好像放好多,其實那些是玉米啦!還有關於多少寸這個問題,應該有10寸左右或者更大,擀麪餅的時候儘量擀薄點才好吃