牛肉含有豐富的蛋白質，非常適合女性朋友食用。而且牛肉作為紅肉，並不會像豬肉一樣吃多了會胖，反而還能補充人體的多種維生素及蛋白質，延緩衰老。我想大家應該把家常牛肉都吃遍了。想不想吃特別一點的做法呢？今天寶寶就帶給大家牛肉卷做法
主料
麪皮 ：適量牛肉 ：適量
輔料
大葱 ：適量胡椒粉 ：適量
具體步驟
1.大葱剁碎，牛肉絞成肉糜，油鍋少許油，兩樣一起下鍋爆香，調入少許鹽、胡椒粉、雞精做成餡料
2.夾少許餡兒放到麪皮下半部分，將麪皮卷一半起來，麪皮兩側摺疊起來再繼續捲起餘下的麪皮，並且封口。
3.油鍋燒至八成熱，下入春捲入鍋炸至金黃，撈起可食用
