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主料
輔料
具體步驟
1. 和麪團,蓋好蓋子備用。
2. 把大葱,姜剁成沫加入肉裏,分別放入生抽,老抽,鹽,雞精,十三香,油。順時針攪拌 準備涼水邊攪拌邊加入。如圖就可以。
3. 酸菜剁餡(細點比較好吃)。
4. 將酸菜餡放入喂好的肉餡裏,攪拌。
5. 可以包餃子啦
6. 出鍋(煮的時候可以在鍋裏放一點點鹽)。
烹飪技巧
我用的這些量夠一家三口吃。
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